Arkiv | Jul RSS feed for this section

Man blir lite trött…

11 Dec

Jag hade två planer i dag: att förbereda grönkålen till jul så att vi får långkål i år också – det bästa jag vet. Och så skulle jag baka lussebullar.

Jag kom igång med grönkålen, och när alla stjälkar var ”skalade” och bladen var färdiga till att förvällas i grönsaksbuljong så, ja just det – jag har ingen grönsaksbuljong hemma! Och i Norge är alla butiker stängda på söndagar!!!

Det blev två sådana bunkar med grönkål – 800 gr.

Jaja då får jag väl bara sätta igång med lussebullarna då, tänkte jag. Men ja just det, jag har bara ett halvt kilo mjöl hemma! Grrrr.

Så imorgon ska denna tös gå till butiken och handla både grönsaksbuljong och vetemjöl. Grönkålen ska jag lätt klara att fixa efter jobb, men att baka lussebullar efter jobb… jag förstår inte när jag ska få tid och ork (jag är ju aningen sliten när jag har jobbat full dag) – men det måste nästan bli på tisdag när det är luciadagen oavsett dagsform. Det blir ingen riktig lucia utan lussebullar!

Det är förresten dessa jag ska baka. Jag bakade dem förra året och dem är FANTASTISKA. Mums!

Lutfisk!

30 Dec

Igår lagade vi lutfisk! Det blev en blandning mellan norsk och svensk lutfisk. I Norge har man nämligen ärtstuvning och bacon till lutfisk och det är inte jag van vid. Men det är gott! Det svenska med lutfisk är att man har senapssås till. Jag vet många har bara vit sås, men det ska vara senapssås tycker jag (och jodå, många norrmän äter också med vit sås eller senapssås).

1 kilo lutfisk:

”A” rör ihop ärtstuvning:

Ta-da:

Det var väldig gott! Vi drack en liten akevitt och en julöl till, som sig bör!

Jul 2010

29 Dec

Jag har varit hemma i Skåne i jul och ätit köttbullar, långkål, jansson, och allt du kan tänka dig!

Det var mycket snö i Skåne! Här är några pics:

Mina föräldrars mops:

Vi drack glögg (Blossa starkvinsglögg spetsad med cognac) och åt pepparkakor. Jag fick den fina brickan i posten till jul som duktiga Lady thirty har gjort! Himla himla fin tycker jag!

Och här är en närbild på flaskan:

Och det allra finaste – min finaste katt Gaston (han är min, men är pensionerad hemma hos mina föräldrar):

Förutom att ha varit hemma hos mina föräldrar så har jag också varit en runda till Helsingborg och en av min absolut bästa kompis. En bra jul, men nu myser jag av att vara hemma och vara med min käre och pyssla inför nyår som vi ska ha hos oss i år.

50-60 cm djup snö i Skåne!!!

20 Dec

Det är ett mirakel! Jag fick precis en bild från mina föräldrar som visar att det är 50-60 cm djup snö hos dem . Det är ju galet! De bor i Skåne!!!

Men då kanske det betyder at jag får en vit jul i år i alle fall. Jippi!!!

Jag har bildbevis, javisst, varsågoda:

Jag var inte så duktig som jag trodde…

17 Dec

… jag fick precis veta att jag har bommat på en julklapp 😦

Men men, det är många dagar kvar till jul så jag hinner väl att byta! Allt ordnar sig. Och julklapparna är inpackade nu! Allt medan jag drack glögg och åt pepparkakor. Jul jul strålande jul!

Nu har jag varit duktig

17 Dec

Idag kl. 17 hade jag köpt EN julklapp. Ångest. Så jag gick ut efter jobb och trodde att jag skulle få tillbringa heeeela kvällen med julshopping. Men det räckte med 1,5 timme så var jag klar. Jippii! Och jag är riktigt nöjd. Yes.

1 advent hos oss

29 Nov

Nu har jag tagit fram den sista julpynten – mina farmors tomtar!

Här är några bilder på hur det ser ut hos oss: